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学会誌最新号

 

日本臨床栄養学会雑誌 第43巻 第1号 2021

 
《巻頭言》

 
  • 臨床栄養学のトランスレーショナルリサーチを 〜個人の食習慣を変えるための学際融合と現場実装科学の必要性〜
……8
曽根博仁
《総 説》

 
  • エネルギー代謝研究の up to date 〜臨床研究から栄養管理の実践へ〜
……9
佐々木雅也
 
《原 著》

 
  • 一般消費者を対象としたプエラリア・ミリフィカの消費者向け安全性情報におけるピクトグラム活用の有用性に関するランダム化比較調査
……20

種村菜奈枝・柿崎真沙子・小野寺理恵・千葉 剛

  • 一般地域住民におけるフレイルと死亡との関係 ―年齢区分別検証 ―
……32

湯野真理子・田中和美・中島 啓

  • 夜間定時制高等学校の生徒における肥満と食事の速度との関連―横断研究
……42

兒島 茜・亀山良子・梶浦 茜・村山優騎・加藤昌彦

《部会報告:食物アレルギー部会》

 
  • 食物アレルギーに関わる栄養士の役割
……51

原 光彦・伊藤節子・中田智子・良田千秋・青木則子
山田天星・下条直樹・斉藤恵美子・高増哲也・長谷川美穂
原 正美・板倉弘重・岡田知雄

《NST活動》

 
  • 東邦大学医療センター佐倉病院における NST 活動の現状と新たな取り組み
……57

金居理恵子・山口 崇・中村祥子・木村道明・日高 舞・大場 睦
古舘晶弘・高嶋加奈子・治田寛之・河井貴行・神戸和泉・鮫田真理子
浦野 敦・齋木厚人・岡住慎一

《リレーエッセイ》

 
  • 食はこころの糧
……62

児玉浩子

《学会活動》
……64